Superhelden gegen Lebensmittelverschwendung im Dienst

Während der Europäischen Woche der Abfallvermeidung (EWAV) im vergangenen November drehte sich alles rund um das Thema „Lebensmittelabfälle vermeiden“. Lebensmittelverschwendung ist jedoch längst kein neues Thema mehr: Bereits im Jahr 2014 stand der Umgang mit Lebensmittelmitteln im Zentrum der Aktionswoche.

Seither hat sich zwar einiges getan, doch noch immer werden in Deutschland viele wertvolle Lebensmittel unnötig entsorgt. So belief sich das Gesamtaufkommen von Lebensmittelabfällen im Jahr 2022 laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft auf insgesamt ca. 11 Tonnen. Mehr als die Hälfte davon (58 %) stammten aus privaten Haushalten. Das bedeutet, dass im vergangenen Jahr im Durchschnitt rund 76 kg Lebensmittel pro Kopf weggeworfen wurden. Das ist eine Menge Geld, genauer gesagt fast 300 Euro pro Person, die jedes Jahr in der Tonne landen. Das bedeutet im Umkehrschluss: Lebensmittelverschwendung vermeiden, heißt Geld sparen!

Auch auf nationaler Ebene setzt die Bundesrepublik Deutschland mit ihrer Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ein klares Zeichen: Die Menge der verschwendeten Lebensmittel soll bis 2030 halbiert und Lebensmittelverluste sollen reduziert werden. Um dieses Ziel zu erreichen, sind jedoch vereinte Kräfte gefragt und es muss als gesamtgesellschaftliche Aufgabe verstanden und angenommen werden.

Vor dem Hintergrund der anhaltenden Relevanz dieses Themas, hat die AWA Entsorgung GmbH ein interaktives Tool entwickelt: Mit den „Superhelden gegen Lebensmittelverschwendung“ will der kommunale Abfallentsorger einen wichtigen Teil zur Erreichung des übergeordneten Ziels beitragen. Das kostenlose Onlineangebot informiert Nutzer*innen nicht nur über die Ausmaße der Lebensmittelverschwendung, sondern hält auch hilfreiche Tipps zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln bereit. Beispielsweise durch:

• die Erläuterung des Ressourcenverbrauchs von Lebensmitteln am Beispiel von Brot
• das Testen von Wissen anhand eines „Einräumspiels“, welche Lebensmittel wie am besten gelagert werden können
• die Differenzierung zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum
• einfach umzusetzende Tipps und regionale Angebote, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren und zum Superhelden gegen die Lebensmittelverschwendung zu werden.

Ziel der Anwendung ist es, Nutzer*innen für das eigene Konsumverhalten zu sensibilisieren und zum Umdenken anzuregen. Durch die intuitive Bedienung und den spielerischen Charakter wird Wissen schmackhaft vermittelt.

Das Tool ist sowohl für Jugendliche als auch Erwachsene und zur Anwendung an weiterführende Schulen geeignet. Mit den „Superhelden gegen Lebensmittelverschwendung" schafft die AWA Gelegenheit, sich aktiv mit nachhaltigem Konsum auseinanderzusetzen, über den eigenen Umgang mit Lebensmitteln nachzudenken und gemeinsam Wege zur Reduzierung von Abfall zu finden. Darüber hinaus zielt das Tool auf unterschiedliche Nachhaltigkeitsziele ab.

Die Bürger*innen sind herzlich dazu eingeladen, das Tool selbst zu testen!
Ganz einfach online unter: https://www.awa-gmbh.de/lebensmittelverschwendung/

Zusätzlich zum digitalen Tool verfügt die AWA über eine analoge Wanderausstellung mit dem Titel „Lebens(mittel)verschwendung? Wertschätzen statt Wegwerfen!“

Damit die Ausstellung möglichst viele Menschen erreicht, wird sie auf Anfrage gerne verliehen.

Weitere Informationen erhalten Interessierte bei der Abfallberatung der AWA GmbH unter: 02403/8766-353 oder per Mail an: abfallberatung@awa-gmbh.de